Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Gül Reçeli (görsel) (1 adet - 18,429 defa bakıldı)

Gül Reçeli (görsel)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Gül Reçeli (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc99225
Gönderme Tarihi: 21.Haz.2014
2,700 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.




Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde mis kokulu bir tarifimiz var
"Gül Reçelinin" yapımını öğreneceğiz
ama isterseniz önce gerekl malzemelere bir göz atalım
1 kilo kokulu gül yaprağı
5 su bardağı toz şeker
8 su bardağı su
ve 1 adet limon
gül reçeli için; güllerimizi topladık, yapraklarını ayıkladık
çok fazla zedelemeden güzelce yıkadık
süzgece çıkarttık süzdük
şimdi de diğer işlemlerine geçelim
gül yapraklarını şekerle ovarak reçelimizin yapımına başlıyoruz
5 su bardağı toz şekerin bir kısmını kullanacağız
diğer kalanı ile de şerbet yapacağız
azar azar ekliyoruz ve baya yoğuruyoruz
bu hacim baya küçülecek
bu işleme 'mayalama' deniyor
hacmi oldukça küçüldü
son etap yapraklarımızı da ilave ediyoruz
yoğurur gibi karıştırıyoruz
gördüğünüz gibi bir hayli ufaldı
şimdi kapağını kapatıyoruz
2 gün sonra
karışımımızı 2 gece kapalı olarak beklettik
şimdi bakalım ne hale gelmiş
kapağını açalım
gördüğünüz gibi cam gibi bir ifadesi var
karıştıralım, bakın suyu da çıkmış
artık olmuş demektir
biz diğer tencerede şerbeti kaynatalım
şerbetimiz için, arttırdığımız şekeri...
ve üzerine de suyu ilave ediyoruz
normalden daha koyu kıvamda bir şerbet olana kadar kaynatacağız
şerbet yavaş yavaş kaynamaya başlıyor
şerbet kıvam almaya başladı, şimdi 1 adet limonun suyunu da ilave edelim
daha güzel koyulaşmasını sağlayacak
bir 10 dakika da bu şekilde pişirelim
güzel, katı bir kıvam aldı
şimdi artık güllerimizin üzerine ilave edebiliriz
bu şekilde daha da koyulaşana kadar pişireceğiz
1 saat sonra
reçelimiz oldu, yaklaşık 1 saat kaynattık
şimdi artık ateşi kapatabiliriz
reçelimiz pişti, tencerenin içinde soğuması gerekiyor
biz sizi fazla bekletmemek için gösterelim istedik
şöyle kasemize aktarıyoruz
tencerenin içinde soğuduktan sonra kavanozlara dolduracağız
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
"Gül Reçelinin" tarifini paylaştık
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum efendim
hoşçakalın...






Gül Reçeli (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri



(1 adet Gül Reçeli (görsel) 18,429 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası