Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Ramazan Pidesi (görsel) (1 adet - 104,135 defa bakıldı)

Ramazan Pidesi (görsel)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Ramazan Pidesi (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc27119
Gönderme Tarihi: 09.Eyl.2008
5,282 defa indirildi / yazdırıldı




Bu tarifin Türkçe, ve İngilizce altyazısı mevcuttur




Mütevazı Lezzetler video tarifleri bölümüne hoş geldiniz
bu gün mübarek Ramazan'a özgü özel bir tarif paylaşacağız
içinde süt bulunan güzel bir Ramazan Pidesi hazırlayacağız
yapımına geçmeden önce malzeme listesine göz atalım...
sonra birlikte yapımına geçelim
1 paket çabuk maya
1 çorba kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
yarım çay bardağı ayçiçek yağı
1 adet yumurta akı
1 tatlı kaşığı tuz
ve alabildiği kadar un
üzeri için; 1 adet yumurta sarısı
ve çörek otu
gördüğünüz gibi malzemelerimiz...
oldukça kolay bulunabilir nitelikte
yanlız fark etmişsinizdir...
alıştığımız Ramazan pidesinden biraz farklı
pastanelerde satılan, çörek tarzı bir...
Ramazan pidesi hazırlayacağız
şimdi birlikte yapımına geçelim
Ramazan Pidesi yapımında...
böyle bir çukur kap kullanıyoruz
içine önce 1 su bardağı ılık suyu...
1 paket mayayı
ve 1 çorba kaşığı toz şekeri bırakıyoruz
ve parmak uçlarımızla kısa süre...
şeker ve maya eriyene kadar karıştırıyoruz
şimdi sırasıyla...
1 su bardağı ılık sütümüz...
yarım çay bardağı ayçiçek yağımız var bunları ilave ediyoruz
ve 1 adet yumurtanın beyazını ilave ediyoruz
yumurta beyazını bu şekilde ayırmak istiyorum...
yumurtayı kırdıktan sonra aradan beyazını kaydırıyoruz
sarısını üzerine kullanacağız
1 tatlı kaşığı tuz var
onu da ilave ettikten sonra...
biraz daha karıştrıyoruz
sıra, ele yapışmayan bir kıvam alana kadar...
elenmiş un eklemeye geldi
azar azar ilave ederek yoğurmaya başlıyoruz
bu kadar yoğurmak yeter...
kıvamımız çok sert olmayacak...
yumuşak bir Ramazan pidesi elde etmek istiyoruz
şimdi yoğurma kabımızın kapağını kapatıyoruz...
ve yarım saat 45 dakika dinlendiriyoruz
Ramazan pidesinin hamuru çok güzel kabarmış...
önce havasını almak için üstüne bastırıyoruz
biraz da alt üst edebiliriz
çok güzel istediğimiz kıvamda yumuşacık bir hamur
biraz zemine un serpelim
bir kaç tur yoğuralım
bu şekilde özleştirdikten sonra...
yağlı kağıt serdiğimiz tepsinin tam ortasına...
hamuru bırakıyoruz
ve parmak uçlarıyla tepsinin büyüklüğünde açıyoruz
özellikle parmak uçlarıyla açıyoruz
merdaneyle açarsak daha sert olur
biraz uğraşıyoruz ama yumuşak bir pide elde edeceğiz
şimdi bu şekilde 20 - 25 dakika bekleteceğiz
evet hamur tepsi mayasını da aldıktan sonra...
artık parmaklarımızla şekil veriyoruz
önce bir çerçeve yapıyoruz
bıçakla da yapılabilir ama, geleneksek olarak parmaklarla daha iyi
şimdi ortalarına gelişigüzel parmaklarımızı batırıyoruz
1 adet yumurta sarısı var bunu ayırmıştık...
önce kenarlarına sürüyoruz
orta kısmına da yumurta sarısı sürmeye devam ediyoruz
çörek otumuz vardı...
çörekotu ve susamı birlikte kullandığımız gibi...
ayrıca susam, ayrıca çörekotu da kullanabiliriz
bu tamamen tercihe bağlı
biz şifasından dolayı çörekotunu tercih ettik
şimdi önceden ısıttığımız 190 derece fırına veriyoruz
Ramazan pidemiz pişti, çok da güzel görünüyor
artık Ramazan pidesi için
Ramazan'ı beklememiz gerekmeyecek
yapımı çok kolay
en kısa sürede denemenizi diliyorum
şimdiden Afiyet Olsun!






Ramazan Pidesi (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri



(1 adet Ramazan Pidesi (görsel) 104,135 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası